Главная — Меню —

Банкетные блюда

Заказ из банкетного меню совершается за 48 часов до доставки. Цена указана за 1 кг, чтобы узнать точный вес перед заказом предварительно позвоните по +7 (3852) 236-236.

Печеный болгарский перец

с мягким сыром, базиликом и бальзамическим кремом

450 ₽ 150 г

Пате из куриной печени

с хрустящим багетом и конфитюром из лука и вина

350 ₽ 100 г

Мясная тарелка

ростбиф, буженина, грудинка с/к, вяленая говядина

1 100 ₽ 120 г

Рыбная тарелка

семга малой соли, угорь копчёный, спинки вяленой рыбы

1 100 ₽ 120 г

Сугудай из северного муксуна

с гренками из бородинского хлеба

500 ₽ 130 г

Тартар из говядины

с кремом из пармезана

630 ₽ 100 г

Тартар из креветки гриль

с авокадо и томатами

750 ₽ 200 г

Оливье с раком

550 ₽ 200 г

Салат «Рак под шубой»

550 ₽ 200 г

Салат с ростбифом и овощами

600 ₽ 180 г

Салат с морепродуктами

620 ₽ 250 г

Тигровые креветки гриль

с салатом из овощей, водорослей и кунжутной заправкой

770 ₽ 100 г

Жульен из морепродуктов

570 ₽ 200 г

Говяжий язык на углях

со сливочными грибами

770 ₽ 100 г

Спрингроллы

с раковой шейкой и овощами

550 ₽ 170 г

Утиная грудка

с картофельным гратеном и соусом из малины и водорослей

1 100 ₽ 130 г

Черная паста с морепродуктами

со сливочным соусом с лимоном и шафраном

790 ₽ 300 г

Томленые телячьи щечки

с грибами гриль и крепким мясным соусом

1 350 ₽ 180 г

Жареный стейк из муксуна

из северного муксуна на припущеных овощах с домашним сливочным майонезом

1 250 ₽ 130 г

Говяжий язык гриль

на пюре из печеной картошки с соусом из хрена и сливок

1 050 ₽ 140 г

Осетр печеный

с томленым сливочным маслом и травами

8 000 ₽ 1 000 г

Утка фаршированая

домашней кислой капустой и клюквой

3 500 ₽ 1 000 г

Буженина из свиной шеи

запеченая с травами и зернистой горчицей

3 000 ₽ 1 000 г

Запечённая баранья нога

с чесноком и домашней аджикой

5 100 ₽ 1 000 г

Томленная говядина со сливками и вином

с овощами и пряностями

4 300 ₽ 1 000 г

Свиная шея запеченная с грибами

3 000 ₽

Сырная тарелка

850 ₽

Тартар из форели, авокадо и краба

1 100 ₽

Эклер с паштетом из куриной печени

110 ₽